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9-2s香味俱全的浪漫晚餐 (第1/1页)
餐前面包上桌,外层sU脆,剥开来面包香四溢,里头是热乎乎、软绵绵,一看就知道是餐厅自己烤的,将冰凉的牛油夹进去,双手压紧一咬,又热又冷,香味惹人垂涎,接着上桌的开胃菜让人满心期待。 樱花般的红魽鱼薄片上,两尾白里透红的牡丹虾,佐以芥末蛋h酱及柠檬醋、鲑鱼卵、凤梨丁、脆义式培根,再撒上跳跳糖调味,每一口都撞出新鲜口感,让人如浴春风。 傅徵点点头,陆旻的心更是被漂亮的摆盘和鲜美的食材击中。 冷盘开胃菜之後上桌的是热开胃菜,漂亮得和蛋糕一样的龙虾慕斯。粉sE慕斯上,一片烤得sU脆焦香的帕玛森芝士,芝士上方点缀着sE泽如焦糖草莓一般的波士顿龙虾,佐以荷兰蛋h酱,入口鲜nEnG顺滑,龙虾的清甜淡淡在嘴里化开,仔细咀嚼,居然还嚐到颗粒分明的明太子,意外让人惊喜。 澄清牛骨蔬菜汤上桌,采用大量蔬菜牛骨及牛r0U反覆熬煮的牛r0U汤香味浓厚,喝下去口感清澈鲜甜浓郁,上方漂浮着各sE颗粒蔬菜,感觉是特别为了增加喝汤时的食感,上桌前才刻意用汤品将新鲜蔬菜煮熟再上桌,这样蔬菜丁的口感才不至於过於绵烂。 主菜前服务生特别来带位,说前堂空下来了,就算是坐在厨房边,厨房到底热气冲天,陆旻已经开始出汗了,此时转换座位感觉正好。 於是傅徵和严瞻打了声招呼,和陆旻一起到外面入座,服务生马上为他们送上了主菜前的清口菜,香槟覆盆子冰沙。 香槟的香味及覆盆子的酸甜,一点一点让口腔恢复清新,服务生又为两人送上佐餐酒,陆旻前面摆放的是白酒,傅徵则是红酒,服务生为他们介绍了酒的名字、价格以及产地,服务周到。 这样的安排让陆旻明白,严瞻为他们安排了两道不一样的主菜,傅徵的应该是红r0U,自己的则是白r0U或者海鲜。 不一会儿餐点上桌,傅徵的果不其然是碳烤肋眼排,五分熟的牛排切开上桌,纹理分明,r0UsE红nEnG,佐餐小菜是nEnG绿西兰菜花,烤大蒜及番茄,表层带焦香,一口咬下去r0U汁四溢,咬起来鲜nEnG有劲儿。好牛排只需要一点盐及胡椒调味,佐以配菜就能慢慢感受r0U排在口中的变化,让人十分享受。 陆旻的则是香煎深海圆鳕鱼佐香料N油配搭荷兰酱,配菜则是以芦笋及r0U汁鲜炒的野菇。baiNENg的鳕鱼下方压着翠绿的芦笋,上方则撒上切碎的香料及圣nV番茄摆盘,上桌就让人看着舒服,心有好感。 滑nEnG的鱼r0U外面一圈煎香的鱼皮,入口带着牛油香气的鲜甜鱼r0U在嘴里散开,是有别於浓厚牛r0U的另一种喜悦,两人趁着没人注意悄悄交换了几口,几个月来的劳累,这时候都淡去不少。 主食上餐之後,服务生来询问餐後饮品,傅徵要了咖啡,陆旻则要了香草茶,随着饮料送上桌的还有小巧的法式咸塔。 最後上桌的甜品是法式水果千层sU及蛋NsU,千层派圆形sU饼叠成三层,中间夹着鲜YAn水果及卡仕达,浇上特制的黑巧克力酱sU脆香甜,中间夹带水果的酸味和香气,让rEnyU罢不能!蛋NsU看起来是褐sE的,上面还有一勺巧克力雪糕,陆旻原本以为是巧克力口味的,吃进嘴里椰香四溢,才知道严瞻居然用椰糖取代了砂糖,让人惊讶。 一顿饭两人吃了快一个半小时,严瞻的手艺完全征服了陆旻,「以前我和哥哥来吃,虽然也觉得很好,可是今天给人感觉特别好。」 「当然,我都下了战书,他怎麽能输。」傅徵笑道,「他这个人最要强了。」 满足的饱餐了一顿,傅徵还刻意跑到厨房去嘴贱了一把,「老严,这些年手艺渐长啊,虽然还是b不上我,不过也算不错了。」 「说什麽呢你!谁不如你?!请你吃饭还要让你乱说话,欠揍了对吧!」严瞻佯装动怒,用力地揍了傅徵几拳! 「其他都还不错,就是那咸塔,吃着有些偷工减料啊!」傅徵肚子饱了,在恶友面前嘴巴损得很,让严瞻恨不得把手里的萝卜塞到他嘴里去。陆旻被他们两个逗笑了,气氛融洽。 「吃了那麽多,怎麽堵不上你的嘴呢?几年不见,你嘴巴越来越恶毒了啊!」严瞻笑骂,「塔是他们弄的,有问题和我老板说去。」 「好了不逗你,我过几个月要在东区那里开一家日本料亭,江伯那家店不做了,我顶了下来,等开张我给你打电话,到时候换我请客。」 「你小子,开店怎麽不早说啊!」严瞻反应可大了,好像傅徵做了什麽十恶不赦的坏事,「通知郑平了没有?」郑平就是傅徵在C市开制药厂的发小,三个人是好友,老交情了。 「还没联系他呢,前阵子情伤,不晓得恢复没有。」傅徵道,担心陆旻在一边等得无聊,要先向严瞻告辞了,「今天谢了啊,我赶着去约会,先走一步了,电话联系。」 严瞻挥挥手,装似不耐烦道,「滚吧滚吧,等小爷忙完再找你。」 闻言傅徵将陆旻的大手一拖,潇洒的走了,当真一毛钱不付。 陆旻忍不住笑出声,出了门问道:「这样好吗?」 「有什麽不好?今天带你过来吃饭,除了让我这个好友见一见,也是顺便来挖角的。还吃了一顿饱,实在是再好不过了!」 「挖角?」刚才他们说话时他全程在旁边陪同,可没听到任何挖角的话,这两人是在打什麽哑谜啊? 「店里格局不小,我一个人忙不过来,除了多一个厨师,还要找两个服务生帮你。都已经有人选了。」他晃了晃陆旻的手,心情显得很好,「你看着,过没几天严瞻一定会联系说要去我们店里看看。」 --- 作者的话:喜欢的读者宝宝记得给珍珠和留言支持哦^^
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