?周日记（V_3_5） (第2/2页)

我有一个备用的。

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    时丨2025年3月24日16时

    350克的rou馅好多好多啊目瞪口呆买来煮粥，结果发现好大的一坨，炖盅的一半都是rou，真真是rou粥了。考虑到直接这样煮肯定腥味很重就煸炒了一下。

    我加了鱼露，白胡椒粉，还有白灼酱油，煸炒，最后成品入口偏咸，加水，加米，隔水炖——我感觉最后成品应该不错。

    最近买了很多荔枝果饮，喝着确实是荔枝味但总感觉很奇怪，之前喝西瓜汁也有这种感觉。最后反反复复思考得出来一个想法——多数水果，好吃的关键在于果糖的甜和果rou的口感共同架构了其命为“水果”，水果让水有了口感。

    芒果让水变得口感绵糯，荔枝让水变得口感软脆，西瓜让水变得口感沙脆，榴莲让水变得口感肥糯……不仅不同水果的口感不同，同一种水果的口感也不同。

    新鲜的果汁之所以好喝，部分原因在于汁水不够澄清，还保留了一部分口感——用鲜芒果做出来的奶昔质地就会比芒果酱做出来的更棉绸，即便后者的芒果味比前者多，但味道不是好吃的关键。

    我忽然感觉自己对果汁“祛媚”应该是这个词了，如果果汁没办法和口感组合起来，那么它就不是一种美味——即便是最典的小甜水，可乐，也是打入二氧化碳增加口感，而不是纯的味道。

    忽然明白此前自己把喝得感觉难喝的水蜜桃汁拿去煮粥，最后一口都吃不下，根本原因也在于粥的口感和果味并不相搭。

    粥，喜咸。

    至少我是没办法接受甜味和粥的搭配，也许，拿果汁去煮东京丸再刨点姜薯会不错。

    我记得小的时候我特别喜欢吃奶茶里的椰果，椰果那种带有果味的脆弹让我着迷，我还喜欢吃果冻，果冻那种果味和爽滑组合也是相得益彰，所以不觉突兀。

    也许，我需要重新审视“食物”这件事——很多我习以为常的事情，我只是在“重复”，但这种“重复”只是让自己维持一种生活的状态，就像一池子死水。

    很多人，特别是我，其生活的本质是“重复”。重复让我的生活逐渐变得枯燥、乏味、单调、麻木……这两三年我的生活因为有不同女人加入而变得生动活泼起来，让我这池子水有了一些生机。

    但这些生机并不是我自己的，而是她人赋予的。

    我本身是一个生活无趣的人，和我相爱一段时间后往往就会陷入重复——尽管我有意识会去减少重复的内容，但减掉重复的部分后，共同的生活又所剩无几。

    重复的问候，重复的话题，重复的裸聊、聊玩……固然，我自己因为独特的感情特质不会觉得“无聊”，我的感情很稳定，但我自己是不生产“生活内容”的，如果相伴的人同样不生产，这段爱情就会“脱产”，继而又难以为继。

    我的爱是有缺陷的爱，所以我才会如此重视爱人现实中的联系，这种重视远高于“我和她”的联系，因为我很清楚——我能提供对于生活的剖析、对于人生的解读、对于困苦的缓解，能提供不完整的性爱，这些全全然是“务虚”。

    对于很多和我相爱的女人而言，我不“实在”。

    我很清楚，所以除非有什么特别的原因，我很能理解、接受并祝福一段联系的断开。

    既然，忘记可以是以“忘”的方式去“记”，那么断联又何尝不可以是以“断”的方式去“联”？如此倒是可以组成一个比较浪漫的词——忘断笑忘断。

    始于性，终于爱，享受当下，让自己未来取舍，倘若无可避免迎来分别就彼此忘断。

    若感觉还在，我一直在，会直到你的感觉不再。

    感叹我真是一个在感情里面毫无负担的人。